Når sommeren rammer København, får man lyst til mad, der både er varm og indbydende, og som samtidig føles som et lille pusterum fra hverdagen. På Højdevej 61 i Copenhagen S finder du Maiya Nepali Kitchen, hvor vi laver ægte nepalesisk hjemmemad efter familieopskrifter, der er gået i arv gennem generationer. Her er der ikke langt fra Amagers gader til Himalayas køkken, og vi glæder os til at vise dig hvorfor.
En ægte nepalesisk restaurant i København
Maiya er ikke en almindelig indisk restaurant med et par nepalesiske retter på menuen. Vi serverer rigtig nepalesisk mad, lavet som den smager hjemme i Nepal. Vores opskrifter kommer fra familien, og vi tilbereder dem med den samme omhu, som har præget vores køkken i mange år. Leder du efter en nepalesisk restaurant i København med hjerte og autenticitet, er du landet det rigtige sted.
Beliggenheden på Amager gør det nemt at kigge forbi, uanset om du bor i nærheden eller tager turen over fra resten af byen. Stemningen er afslappet og hjemlig, og vi lægger vægt på, at du føler dig velkommen fra det øjeblik, du træder ind ad døren.
Momo og klassikere fra det nepalesiske køkken
Hvis du kun skal smage én ting, så lad det være vores momo. Disse håndlavede dumplings er en hjørnesten i nepalesisk madkultur, og de fyldte, dampende lommer med krydret fyld er noget af det, vores gæster vender tilbage for. På jagt efter momo i Copenhagen behøver du ikke lede længere end til Amager.
Ud over momo finder du en række retter, der fortæller historien om Nepals madtraditioner. Vi tilbereder alt med friske krydderier og den balance mellem mildt og krydret, som kendetegner det nepalesiske køkken.
- Momo: håndlavede dumplings med smagfuldt fyld
- Dal bhat: den klassiske nepalesiske ret med linser og ris
- Thali-sæt: et udvalg af små retter samlet på én tallerken
- Traditionelle hjemmelavede specialiteter efter familieopskrifter
Du kan udforske hele udvalget på vores menukort, hvor der er noget for både den nysgerrige førstegangsgæst og den, der allerede har fundet sine favoritter.
Sommerhygge på Amager
Sommeren i København handler om lange aftener og gode måltider i godt selskab. Vores åbningstider passer perfekt til den rytme, for vi har åbent tirsdag til søndag fra klokken 16 til 22, så du kan komme forbi efter en dag i sommervarmen. Mandag holder vi lukket.
Et besøg hos Maiya er en god måde at runde dagen af på, hvad enten du kommer fra en gåtur langs Amager Strand eller bare har lyst til at smage noget nyt. Maden er solid og nærende, men også fuld af friske smage, der passer fint til årstiden. Et thali-sæt eller en portion dal bhat giver dig et farverigt indblik i nepalesisk madlavning uden at føles tungt.
Fest, levering og bordbestilling
Skal du fejre noget særligt i sommer? Vi udlejer en privat festsal, hvor du kan samle familie og venner til en mindeværdig aften med nepalesisk mad. Du kan læse mere om mulighederne på vores side om festsalen.
Har du mere lyst til at nyde maden derhjemme i sommervarmen, kan du bestille levering via Wolt. Så kommer smagene fra Nepal direkte hjem til dig på Amager eller andre steder i nærheden.
Vil du sikre dig et bord, ringer du blot til os på +45 21 95 92 92, eller du kan booke online på vores reservationsside. Vi anbefaler at booke i god tid, især i weekenderne, hvor der ofte er travlt.
Kom og smag forskellen
Maiya Nepali Kitchen er stedet, hvor familieopskrifter, varme smage og en hjertelig atmosfære mødes midt på Amager. Vi tror på, at god mad bringer mennesker sammen, og det er præcis den følelse, vi gerne vil dele med dig.
Kig forbi Højdevej 61 i sommer, og oplev autentisk nepalesisk mad i Copenhagen S. Vi glæder os til at byde dig velkommen og servere et måltid, du sent vil glemme. Book et bord allerede i dag, så ses vi snart.
About The Author
